Dine4Fit
star star star star star_half
menu
menu
search close
account

Céklás falafel

star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline

Összetevők

{{recipe.portionsString}}
{{item.foodstuff.title}} {{item.foodstuff.title}}
{{item.unit}}

Összetevők

12 adag
adag (100 g)
100 g
3 g
csomagolás (20 g)
adag (3 g)

Elkészítés

1
A céklát vékonyan meghámozzuk, felkockázzuk és sütőpapírral bélelt tepsire terítjük. Betoljuk a 200 fokra előmelegített sütőbe és puhára sütjük 35-40 perc alatt, majd hagyjuk teljesen kihűlni.
2
Egy késes konyhagépbe (cutter/food processor) mérjük az összes hozzávalót és vizes homok állagúra aprítjuk. Mindig dolgoztassuk egy kicsit a gépet és egy adagot próbáljunk ki. Ha már össze tudjuk úgy nyomni a tenyerünkben, hogy nem pereg szét, jó is lesz. Amennyiben nagyon pergős, aprítsuk tovább és tegyünk hozzá egy evőkanál olívaolajat és vizet.
3
Formázzunk belőle pogácsákat és mindkét oldalát pirítsuk meg a sütőben, grillezőn. Kevés olajon is süthetjük serpenyőben, utóbbival sokkal ropogósabb kérget kapunk, de én próbáltam minél lightosabbra venni a dolgot. Tálaljuk (vegán) joghurttal és friss korianderrel vagy petrezselyemmel. Természetesen tehetjük pitába is zöldségekkel és kedvenc szószainkkal, zöldcitrommal.

Kategóriák

Tápértékek

fiber_manual_record Fehérje
fiber_manual_record Szénhidrát
fiber_manual_record Zsír
fiber_manual_record Fehérje
fiber_manual_record Szénhidrát
fiber_manual_record Cukor
fiber_manual_record Zsír
fiber_manual_record Telített zsírsavak
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[3] | number:0}} %
{{dataChartPercent[4] | number:0}} %
Energia érték
287 kcal
Fehérje
12 g
Szénhidrát
44 g
Cukor
7 g
Zsír
7 g
Telített zsírsavak
0,51 g
Transz-zsírsavak
0 g
Egyszeresen telítetlen
3 g
Többszörösen telítetlen
0,32 g
Koleszterin
-
Rost
8 g
0,04 g
Víz
70 g
Kalcium
73 mg
PHE
611 mg
Energia érték
{{recipe.energy}} kJ- {{recipe.energy}} kcal-
Fehérje
{{recipe.protein}} g-
Szénhidrát
{{recipe.carbohydrate}} g-
Cukor
{{recipe.sugar}} g-
Zsír
{{recipe.fat}} g-
Telített zsírsavak
{{recipe.saturatedFattyAcid}} g-
Transz-zsírsavak
{{recipe.transFattyAcid}} g-
Egyszeresen telítetlen
{{recipe.monoSaturated}} g-
Többszörösen telítetlen
{{recipe.polySaturated}} g-
Koleszterin
{{recipe.cholesterol}} mg-
Rost
{{recipe.fiber}} g-
{{recipe.salt}} g-
Víz
{{recipe.water}} g-
Kalcium
{{recipe.calcium}} mg-
PHE
{{recipe.phe}} mg
{{(foodstuffCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
az adatbázisunkban található élelmiszerek száma
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
tegnap kitöltött étrendek száma
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
a Dine4Fit oldalon regisztrált felhasználók száma