Dine4Fit
star star star star star_half
menu
menu
search close
account

Kócos perec

star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline

Összetevők

{{recipe.portionsString}}
{{item.foodstuff.title}} {{item.foodstuff.title}}
{{item.unit}}

Elkészítés

1
A tejet és vízet meglangyosítjuk, és belemorzsoljuk az élesztőt. Hagyjuk, hogy teljesen feloldódjon.
2
A vajat megolvasztjuk, és a Vegaföllel együtt a többi folyadékhoz keverjük.
3
Hozzáadjuk a sót, és a liszteket: Először célszerű a kókuszlisztet belekeverni, majd jöhet 100 grammonként a zabpehelyliszt, és végül a teljeskiőrlésű búzaliszt. FIGYELEM!! A tészta nagyon ragad, ezért azt javaslom, hogy inkább egy villa/kanál segítségével dolgozzuk el a tésztát, ne pedig kézzel.
4
Meleg helyen, letakarva pihentessük 1 órán keresztül.
5
Extrán lisztezett felületen vágjuk 8 egyenlő részre, majd mindegyiket hosszú hengerré nyújtsuk. FIGYELEM!! A tészta nagyon omlós, így ez nem a legegyszerűbb folyamat, bánjunk óvatosan vele.
6
Formáljunk belőlük perec alakot, és helyezzük őket sütőpapírral bélelt tepsibe. Nem szükséges túl nagy helyet hagynunk közöttük, sütés közben csak minimálisan dagadnak tovább.
7
Amennyiben diétánk/érzékenységünk engedi, kenjük át a pereceket bőven egy felvert tojással, majd reszelt sajttal, vagy sós mázzal szórjuk/locsoljuk meg őket.
8
Melegítsük elő a sütőt 200°C-ra (légkeveréses funkció használata javasolt), és míg a sütőnk melegszik, hagyjuk tovább dagadni a tésztát.
9
Végül 25 perc alatt süssük készre.

Tápértékek

fiber_manual_record Fehérje
fiber_manual_record Szénhidrát
fiber_manual_record Zsír
fiber_manual_record Fehérje
fiber_manual_record Szénhidrát
fiber_manual_record Cukor
fiber_manual_record Zsír
fiber_manual_record Telített zsírsavak
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[3] | number:0}} %
{{dataChartPercent[4] | number:0}} %
Energia érték
2 102 kcal
Fehérje
49 g
Szénhidrát
216 g
Cukor
24 g
Zsír
88 g
Telített zsírsavak
48 g
Transz-zsírsavak
-
Egyszeresen telítetlen
-
Többszörösen telítetlen
-
Koleszterin
-
Rost
20 g
6 g
Víz
132 g
Kalcium
-
PHE
480 mg
Energia érték
{{recipe.energy}} kJ- {{recipe.energy}} kcal-
Fehérje
{{recipe.protein}} g-
Szénhidrát
{{recipe.carbohydrate}} g-
Cukor
{{recipe.sugar}} g-
Zsír
{{recipe.fat}} g-
Telített zsírsavak
{{recipe.saturatedFattyAcid}} g-
Transz-zsírsavak
{{recipe.transFattyAcid}} g-
Egyszeresen telítetlen
{{recipe.monoSaturated}} g-
Többszörösen telítetlen
{{recipe.polySaturated}} g-
Koleszterin
{{recipe.cholesterol}} mg-
Rost
{{recipe.fiber}} g-
{{recipe.salt}} g-
Víz
{{recipe.water}} g-
Kalcium
{{recipe.calcium}} mg-
PHE
{{recipe.phe}} mg
{{(foodstuffCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
az adatbázisunkban található élelmiszerek száma
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
tegnap kitöltött étrendek száma
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
a Dine4Fit oldalon regisztrált felhasználók száma