Dine4Fit
star star star star star_half
menu
menu
search close
account

Mogyorós kis puffancsok

star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline

Összetevők

{{recipe.portionsString}}
{{item.foodstuff.title}} {{item.foodstuff.title}}
{{item.unit}}

Elkészítés

1
A krémhez előző nap, de legalább 6-8 órával fogyasztás előtt felforraljuk a kókusztejet a 20 g eritrittel és az étcsokoládéval.
2
Teljesen hagyjuk kihűlni, majd hűtőbe téve tovább pihentetjük.
3
A tésztánkat égetett tésztaként készítjük: a vizet felforraljuk a sóval, cukorral és kókuszzsírral.
4
Egyszerre hozzáadjuk a lisztet, és erőteljes mozdulatokkal addig keverjük, míg szépen el nem válik az edény falától.
5
Ekkor lehúzzuk a tűzről és gyorsan belekeverünk 1 tojást.
6
Megvárjuk míg a tészta majdnem teljesen kihűl, ekkor keverőtálba tesszük, és robotgép segítségével egyessével elkeverjük benne a maradék 3 tojást is.
7
200 C°-ra melegítjük elő a sütőt, amelynek aljába egy 1-2 centi vízzel megtöltött tepsit helyezünk. (A tésztánk gőzben sülve éri el a tökéletes állagot)
8
A folyékonyabb állagú tésztából egy kanállal 20 db halmocskát csinálunk egy sütőpapírral bélelt tepsibe. Fontos, hogy elférjenek bőven egymás mellett, mert sülés közben jócskán megdagadnak majd.
9
25-30 percig sütjük őket. Sütés közben figyeljünk, hogy ne nyitogassuk a sütő ajtaját, mert könnyen összeeshetnek. (Amikor készek, szép tálkácska alakjuk lesz)
10
Közben kivesszük a hűtőből a krémünket, és elektromos habverővel szép minél keményebb habbá verjük. A habot ráhalmozzuk a kisült puffancsokra, és összetört törökmogyoróval szórjuk meg a tetejüket.

Tápértékek

fiber_manual_record Fehérje
fiber_manual_record Szénhidrát
fiber_manual_record Zsír
fiber_manual_record Fehérje
fiber_manual_record Szénhidrát
fiber_manual_record Cukor
fiber_manual_record Zsír
fiber_manual_record Telített zsírsavak
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[3] | number:0}} %
{{dataChartPercent[4] | number:0}} %
Energia érték
1 844 kcal
Fehérje
58 g
Szénhidrát
115 g
Cukor
9 g
Zsír
139 g
Telített zsírsavak
53 g
Transz-zsírsavak
0 g
Egyszeresen telítetlen
9 g
Többszörösen telítetlen
4 g
Koleszterin
948 mg
Rost
0 g
3 g
Víz
-
Kalcium
317 mg
PHE
1 498 mg
Energia érték
{{recipe.energy}} kJ- {{recipe.energy}} kcal-
Fehérje
{{recipe.protein}} g-
Szénhidrát
{{recipe.carbohydrate}} g-
Cukor
{{recipe.sugar}} g-
Zsír
{{recipe.fat}} g-
Telített zsírsavak
{{recipe.saturatedFattyAcid}} g-
Transz-zsírsavak
{{recipe.transFattyAcid}} g-
Egyszeresen telítetlen
{{recipe.monoSaturated}} g-
Többszörösen telítetlen
{{recipe.polySaturated}} g-
Koleszterin
{{recipe.cholesterol}} mg-
Rost
{{recipe.fiber}} g-
{{recipe.salt}} g-
Víz
{{recipe.water}} g-
Kalcium
{{recipe.calcium}} mg-
PHE
{{recipe.phe}} mg
{{(foodstuffCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
az adatbázisunkban található élelmiszerek száma
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
tegnap kitöltött étrendek száma
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
a Dine4Fit oldalon regisztrált felhasználók száma