Dine4Fit
star star star star star_half
menu
menu
search close
account

Mokkatekercs

star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline

Összetevők

{{recipe.portionsString}}
{{item.foodstuff.title}} {{item.foodstuff.title}}
{{item.unit}}

Elkészítés

1
A piskóta elkészítésével kezdjük, a sütőt előmelegítjük 180°C-ra. A tojásokat kettéválasztjuk és a fehérjékből a xilittel kemény habot verünk. Ha ez megvan 3-4 gyors mozdulattal hozzákeverjük a tojássárgákat, valamint a vaníliát és hozzászitáljuk a kakaóporral elkevert lisztet. A lisztes keveréket finom mozdulatokkal beleforgatjuk a tojásos habba. A tepsire sütőpapírt fektetünk és egyenletesen elkenjük rajta a tésztát, betesszük a sütőbe 10-15 percre, illetve tűpróbáig. Ügyeljünk, hogy ne szárítsuk ki, így nem fog törni a feltekeréskor. A megsült piskótalapot fejjel lefelé, porcukorral meghintett konyharuhára fektetjük, lehúzzuk róla a sütőpapírt és feltekerjük, 10 percig pihenni hagyjuk.
2
Közben elkészítjük a tölteléket. A tejből, xilitből és pudingporból, a megszokottnál kicsit sűrűbb pudingot főzünk egy nyeles forralólábasban. Még forrón, de a tűzről levéve belekeverjük a sót, a kávét és az apró darabokra tördelt csokoládét. Addig kevergetjük, míg minden teljesen feloldódik. 10 percre félretesszük hűlni.

Kategóriák

Tápértékek

fiber_manual_record Fehérje
fiber_manual_record Szénhidrát
fiber_manual_record Zsír
fiber_manual_record Fehérje
fiber_manual_record Szénhidrát
fiber_manual_record Cukor
fiber_manual_record Zsír
fiber_manual_record Telített zsírsavak
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[3] | number:0}} %
{{dataChartPercent[4] | number:0}} %
Energia érték
1 605 kcal
Fehérje
53 g
Szénhidrát
162 g
Cukor
21 g
Zsír
63 g
Telített zsírsavak
29 g
Transz-zsírsavak
0 g
Egyszeresen telítetlen
11 g
Többszörösen telítetlen
4 g
Koleszterin
1 078 mg
Rost
2 g
4 g
Víz
-
Kalcium
141 mg
PHE
2 457 mg
Energia érték
{{recipe.energy}} kJ- {{recipe.energy}} kcal-
Fehérje
{{recipe.protein}} g-
Szénhidrát
{{recipe.carbohydrate}} g-
Cukor
{{recipe.sugar}} g-
Zsír
{{recipe.fat}} g-
Telített zsírsavak
{{recipe.saturatedFattyAcid}} g-
Transz-zsírsavak
{{recipe.transFattyAcid}} g-
Egyszeresen telítetlen
{{recipe.monoSaturated}} g-
Többszörösen telítetlen
{{recipe.polySaturated}} g-
Koleszterin
{{recipe.cholesterol}} mg-
Rost
{{recipe.fiber}} g-
{{recipe.salt}} g-
Víz
{{recipe.water}} g-
Kalcium
{{recipe.calcium}} mg-
PHE
{{recipe.phe}} mg
{{(foodstuffCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
az adatbázisunkban található élelmiszerek száma
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
tegnap kitöltött étrendek száma
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
a Dine4Fit oldalon regisztrált felhasználók száma