Dine4Fit
star star star star star_half
menu
menu
search close
account

Pikáns, marinált lágytojás

star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline

Összetevők

{{recipe.portionsString}}
{{item.foodstuff.title}} {{item.foodstuff.title}}
{{item.unit}}

Összetevők

3 adag
3 x darab (55 g)
100 ml
100 g
100 ml
20 g
10 g
evőkanál (10 g)

Elkészítés

1
Először is főzünk egy tökéletes lágytojást. Kezdjük azzal, hogy fél órával főzés előtt kivesszük a hűtőből a tojásokat. Vizet forralunk egy lábasban, amibe kerül egy kis só és ecet (kb. 1 liter vízhez 1-1 tk). Miután felforrt, közepes lángra vesszük és óvatosan mehet a vízbe a tojás. Ebben a pillanatban indítunk egy időzítőt 6 perccel. Odakészítünk egy tál, szó szerint jeges vizet, amelybe áttesszük a tojásokat, azonnal a 6 perc letelte után. Hagyjuk a jeges vízben 10 percig, majd óvatosan pucoljuk meg.
2
Minden hozzávalót keverjünk alaposan össze. Tegyük a tojásokat egy jól záró ételesbe, öntsük fel a páccal és tegyük hűtőbe éjszakára. Másnap egy tálkába tegyünk egy adag langyos párolt rizst vagy főtt rizstésztát, a tetejére 2-3 db hideg pácolt tojást, csorgassunk rá pár kanállal a pácból. Szórjuk meg egy kis finomra vágott algalappal, szezámmaggal és újhagymával. Az első harapás előtt pedig vágjuk félbe a tojásokat és fogyaszthatjuk is.

Kategóriák

Tápértékek

fiber_manual_record Fehérje
fiber_manual_record Szénhidrát
fiber_manual_record Zsír
fiber_manual_record Fehérje
fiber_manual_record Szénhidrát
fiber_manual_record Cukor
fiber_manual_record Zsír
fiber_manual_record Telített zsírsavak
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[3] | number:0}} %
{{dataChartPercent[4] | number:0}} %
Energia érték
724 kcal
Fehérje
31 g
Szénhidrát
94 g
Cukor
81 g
Zsír
24 g
Telített zsírsavak
6 g
Transz-zsírsavak
0 g
Egyszeresen telítetlen
9 g
Többszörösen telítetlen
5 g
Koleszterin
711 mg
Rost
1 g
16 g
Víz
112 g
Kalcium
232 mg
PHE
1 567 mg
Energia érték
{{recipe.energy}} kJ- {{recipe.energy}} kcal-
Fehérje
{{recipe.protein}} g-
Szénhidrát
{{recipe.carbohydrate}} g-
Cukor
{{recipe.sugar}} g-
Zsír
{{recipe.fat}} g-
Telített zsírsavak
{{recipe.saturatedFattyAcid}} g-
Transz-zsírsavak
{{recipe.transFattyAcid}} g-
Egyszeresen telítetlen
{{recipe.monoSaturated}} g-
Többszörösen telítetlen
{{recipe.polySaturated}} g-
Koleszterin
{{recipe.cholesterol}} mg-
Rost
{{recipe.fiber}} g-
{{recipe.salt}} g-
Víz
{{recipe.water}} g-
Kalcium
{{recipe.calcium}} mg-
PHE
{{recipe.phe}} mg
{{(foodstuffCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
az adatbázisunkban található élelmiszerek száma
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
tegnap kitöltött étrendek száma
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
a Dine4Fit oldalon regisztrált felhasználók száma