Dine4Fit
star star star star star_half
menu
menu
search close
account

Spaghetti all´amatriciana

star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline

Összetevők

{{recipe.portionsString}}
{{item.foodstuff.title}} {{item.foodstuff.title}}
{{item.unit}}

Elkészítés

1
Először egy lábosba vizet teszünk főni a spagettinek.
2
Vágjuk fel hosszú 1 cm vastag szeletekre a bacont vagy a guanciale szalonnát. Ha a bacon eleve felvan vágva hagyjuk úgy.
3
Ezután egy serpenyőben olívaolajon megpirítjuk a bacont vagy a guanciale szalonnát, lassú tűzön kb.8 percig.
4
Amikor megpirultak kivesszük őket a serpenyőből és külön kis tálkába tesszük. Ügyeljünk arra, hogy a maradék zsír maradjon a serpenyőben.
5
Öntsük a hámozott paradicsomot ugyanabba a serpenyőbe, majd folytassuk a főzést pár percig.
6
Sózzuk ízlés szerint majd jöhet hozzá a friss vagy a chili paprika por és jól elkeverjük.
7
Ezután hozzáöntjük a bort, majd magas lángon ezt hagyjuk elpárologni.
8
Miután a bor elpárolgott, adunk hozzá egy evőkanál cukrot (ez opcionális) és elkeverjük majd 10 percig hagyjuk még főni.
9
Ha friss chilit használunk, azt végül majd vegyük ki a mártásból, zárjuk el a tüzet és adjuk hozzá a bacont majd elkeverjük.
10
Miután a spagetti megfőtt, szűrjük le a vizet és közvetlenül a paradicsomos mártáshoz öntjük majd keverjük jól össze.
11
Végül reszelt parmezán sajttal megszórjuk. Buon Appetito!

Kategóriák

Tápértékek

fiber_manual_record Fehérje
fiber_manual_record Szénhidrát
fiber_manual_record Zsír
fiber_manual_record Fehérje
fiber_manual_record Szénhidrát
fiber_manual_record Cukor
fiber_manual_record Zsír
fiber_manual_record Telített zsírsavak
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[3] | number:0}} %
{{dataChartPercent[4] | number:0}} %
Energia érték
1 996 kcal
Fehérje
63 g
Szénhidrát
241 g
Cukor
27 g
Zsír
75 g
Telített zsírsavak
25 g
Transz-zsírsavak
0 g
Egyszeresen telítetlen
11 g
Többszörösen telítetlen
1 g
Koleszterin
-
Rost
31 g
7 g
Víz
46 g
Kalcium
10 mg
PHE
1 928 mg
Energia érték
{{recipe.energy}} kJ- {{recipe.energy}} kcal-
Fehérje
{{recipe.protein}} g-
Szénhidrát
{{recipe.carbohydrate}} g-
Cukor
{{recipe.sugar}} g-
Zsír
{{recipe.fat}} g-
Telített zsírsavak
{{recipe.saturatedFattyAcid}} g-
Transz-zsírsavak
{{recipe.transFattyAcid}} g-
Egyszeresen telítetlen
{{recipe.monoSaturated}} g-
Többszörösen telítetlen
{{recipe.polySaturated}} g-
Koleszterin
{{recipe.cholesterol}} mg-
Rost
{{recipe.fiber}} g-
{{recipe.salt}} g-
Víz
{{recipe.water}} g-
Kalcium
{{recipe.calcium}} mg-
PHE
{{recipe.phe}} mg
{{(foodstuffCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
az adatbázisunkban található élelmiszerek száma
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
tegnap kitöltött étrendek száma
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
a Dine4Fit oldalon regisztrált felhasználók száma