Dine4Fit
star star star star star_half
menu
menu
search close
account

Túróval töltött tejes zsemle

star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline

Összetevők

{{recipe.portionsString}}
{{item.foodstuff.title}} {{item.foodstuff.title}}
{{item.unit}}

Összetevők

12 adag
3,6 x 100 g
20 x 1 g
1,8 x 100 ml
25 x 1 g
8 x 10 g
kis darab (50 g)
vaj
5 x adag (10 g)
4,5 x 100 g
50 x 1 g
3 x adag (10 g)
25 g
adag (5 g)
6 x 1 ml
kis darab (50 g)
10 x 1 ml

Elkészítés

1
A langyos tejben elkeverjük az élesztőt, a cukrot és a tojást. A keverőtál üstjébe szitáljuk a kakaóporral összekevert lisztet. Hozzáöntjük az élesztős keveréket és elkezdjük dagasztani. Mikor már nagyjából összeállt, hozzáöntjük az olvasztott vajat is és kidagasztjuk a tésztát. Enyhén olajozott tálba tesszük és letakarva a duplájára kelesztjük, nagyjából 45 perc alatt.
2
Közben a töltelék hozzávalóit összekeverjük és félretesszük. Miután megkelt a tészta, 12 egyenlő részre osztjuk és mindegyikből kis gombócokat virgolunk. A gombócokat kinyújtjuk, egy nagyjából 10 cm átmérőjű kör alakra. Minden tészta közepére teszünk egy evőkanállal a töltelékből. A töltelékre ráhajtjuk a tésztát és csipkedő mozdulatokkal beforrasztjuk a tésztát, amíg egy szép kis bucit kapunk, aminek a közepén ott a finom túrótöltelék. Egy tepsit kibélelünk szilikonos sütőpapírral és rásorakoztatjuk a zsemléket, letakarjuk és hagyjuk kelni újabb 30 percig. Lekenjük a vaníliával kikevert tojással és betoljuk a 180°C-ra előmelegített sütőbe, kb. 40 percre, illetve amíg aranybarna lesz a teteje. Hagyjuk a tepsiben hűlni 10 percig, majd rácsra téve hagyjuk teljesen kihűlni.

Kategóriák

Tápértékek

fiber_manual_record Fehérje
fiber_manual_record Szénhidrát
fiber_manual_record Zsír
fiber_manual_record Fehérje
fiber_manual_record Szénhidrát
fiber_manual_record Cukor
fiber_manual_record Zsír
fiber_manual_record Telített zsírsavak
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[3] | number:0}} %
{{dataChartPercent[4] | number:0}} %
Energia érték
2 945 kcal
Fehérje
97 g
Szénhidrát
416 g
Cukor
138 g
Zsír
91 g
Telített zsírsavak
51 g
Transz-zsírsavak
1 g
Egyszeresen telítetlen
18 g
Többszörösen telítetlen
4 g
Koleszterin
551 mg
Rost
3 g
0,84 g
Víz
171 g
Kalcium
736 mg
PHE
4 587 mg
Energia érték
{{recipe.energy}} kJ- {{recipe.energy}} kcal-
Fehérje
{{recipe.protein}} g-
Szénhidrát
{{recipe.carbohydrate}} g-
Cukor
{{recipe.sugar}} g-
Zsír
{{recipe.fat}} g-
Telített zsírsavak
{{recipe.saturatedFattyAcid}} g-
Transz-zsírsavak
{{recipe.transFattyAcid}} g-
Egyszeresen telítetlen
{{recipe.monoSaturated}} g-
Többszörösen telítetlen
{{recipe.polySaturated}} g-
Koleszterin
{{recipe.cholesterol}} mg-
Rost
{{recipe.fiber}} g-
{{recipe.salt}} g-
Víz
{{recipe.water}} g-
Kalcium
{{recipe.calcium}} mg-
PHE
{{recipe.phe}} mg
{{(foodstuffCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
az adatbázisunkban található élelmiszerek száma
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
tegnap kitöltött étrendek száma
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
a Dine4Fit oldalon regisztrált felhasználók száma