Dine4Fit
star star star star star_half
menu
menu
search close
account

Burgonyás pogácsa

star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline

Összetevők

{{recipe.portionsString}}
{{item.foodstuff.title}} {{item.foodstuff.title}}
{{item.unit}}

Összetevők

10 adag
25 x 1 g
1,5 x 100 ml
5 x 1 g
3 x adag (150 g)
4 x 100 g
vaj
1,5 x 100 g
darab (17 g)
12 x 1 g

Elkészítés

1
A langyos tejbe keverjük a cukrot és belemorzsoljuk az élesztőt, majd meleg helyen felfuttatjuk. A liszttel összemorzsoljuk a zsiradékot, a tojássárgáját és a sót. Hozzáöntjük a felfutott élesztő és az áttört burgonyát. Összegyúrjuk alaposan - inkább legyen kicsit ragacsos, de ha nem dolgozható a tészta, pici liszt menjen még hozzá. Utóbbi nagyban függ a burgonya fajtájától. 1 órát pihentessük letakarva, meleg helyen. Kinyújtjuk ujjnyi vastagra és megkenjük még 2 ek olvasztott zsírral. Feltekerjük mintha kakaós csigát készítenénk és kinyújtjuk 2 cm vastagra - pihentetés nélkül. Bevagdossuk, kiszaggatjuk közepes pogácsa-szaggatóval és szilikonos sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk. Betoljuk a 200 fokra előmelegített sütőbe 25 percre, illetve tűpróbáig vagy amíg pirosra sül. Rácsra szedve hagyjuk teljesen kihűlni.

Kategóriák

Tápértékek

fiber_manual_record Fehérje
fiber_manual_record Szénhidrát
fiber_manual_record Zsír
fiber_manual_record Fehérje
fiber_manual_record Szénhidrát
fiber_manual_record Cukor
fiber_manual_record Zsír
fiber_manual_record Telített zsírsavak
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[3] | number:0}} %
{{dataChartPercent[4] | number:0}} %
Energia érték
3 425 kcal
Fehérje
63 g
Szénhidrát
405 g
Cukor
15 g
Zsír
137 g
Telített zsírsavak
75 g
Transz-zsírsavak
4 g
Egyszeresen telítetlen
43 g
Többszörösen telítetlen
7 g
Koleszterin
608 mg
Rost
6 g
12 g
Víz
513 g
Kalcium
276 mg
PHE
775 mg
Energia érték
{{recipe.energy}} kJ- {{recipe.energy}} kcal-
Fehérje
{{recipe.protein}} g-
Szénhidrát
{{recipe.carbohydrate}} g-
Cukor
{{recipe.sugar}} g-
Zsír
{{recipe.fat}} g-
Telített zsírsavak
{{recipe.saturatedFattyAcid}} g-
Transz-zsírsavak
{{recipe.transFattyAcid}} g-
Egyszeresen telítetlen
{{recipe.monoSaturated}} g-
Többszörösen telítetlen
{{recipe.polySaturated}} g-
Koleszterin
{{recipe.cholesterol}} mg-
Rost
{{recipe.fiber}} g-
{{recipe.salt}} g-
Víz
{{recipe.water}} g-
Kalcium
{{recipe.calcium}} mg-
PHE
{{recipe.phe}} mg
{{(foodstuffCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
az adatbázisunkban található élelmiszerek száma
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
tegnap kitöltött étrendek száma
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
a Dine4Fit oldalon regisztrált felhasználók száma