Dine4Fit
star star star star star_half
menu
menu
search close
account

Panna cotta eperöntettel

star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline

Összetevők

{{recipe.portionsString}}
{{item.foodstuff.title}} {{item.foodstuff.title}}
{{item.unit}}

Elkészítés

1
A zselatin lapokat 10 percre jéghideg vízbe áztatjuk. Egy nyeles forralóba mérjük a tejszínt és a tejet. Hozzáadjuk a gyümölcscukrot és a vaníliát, majd az egészet forráspontig hevítjük, levesszük a tűzről. Kinyomkodjuk a zselatint és hozzáadjuk a forró keverékhez. Folyamatosan kevergetve 2-3 percig hűtjük. A panna cottát poharakba/formákba töltjük és legalább 5-6 órán keresztül hűtőszekrényben hagyjuk dermedni.
2
Közben elkészítjük az eperöntet. Egy kis lábasba mérjük az epret és a barnacukrot. Puhára főzzük és pürésítjük, közben hozzáadva a citromhéjat. Végül a citromból pár csepp levet is hozzákeverünk. Ne ijedjünk meg, az eper szép piros színe vissza fog térni, miután teljesen lehűtöttük a hűtőben.
3
A teljesen megdermedt panna cotta tetejére kanalazunk az eperöntetből és fogyaszthatjuk is.

Kategóriák

Tápértékek

fiber_manual_record Fehérje
fiber_manual_record Szénhidrát
fiber_manual_record Zsír
fiber_manual_record Fehérje
fiber_manual_record Szénhidrát
fiber_manual_record Cukor
fiber_manual_record Zsír
fiber_manual_record Telített zsírsavak
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[3] | number:0}} %
{{dataChartPercent[4] | number:0}} %
Energia érték
2 099 kcal
Fehérje
26 g
Szénhidrát
157 g
Cukor
118 g
Zsír
152 g
Telített zsírsavak
86 g
Transz-zsírsavak
0 g
Egyszeresen telítetlen
0,41 g
Többszörösen telítetlen
0,09 g
Koleszterin
0 mg
Rost
6 g
0,74 g
Víz
91 g
Kalcium
195 mg
PHE
278 mg
Energia érték
{{recipe.energy}} kJ- {{recipe.energy}} kcal-
Fehérje
{{recipe.protein}} g-
Szénhidrát
{{recipe.carbohydrate}} g-
Cukor
{{recipe.sugar}} g-
Zsír
{{recipe.fat}} g-
Telített zsírsavak
{{recipe.saturatedFattyAcid}} g-
Transz-zsírsavak
{{recipe.transFattyAcid}} g-
Egyszeresen telítetlen
{{recipe.monoSaturated}} g-
Többszörösen telítetlen
{{recipe.polySaturated}} g-
Koleszterin
{{recipe.cholesterol}} mg-
Rost
{{recipe.fiber}} g-
{{recipe.salt}} g-
Víz
{{recipe.water}} g-
Kalcium
{{recipe.calcium}} mg-
PHE
{{recipe.phe}} mg
{{(foodstuffCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
az adatbázisunkban található élelmiszerek száma
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
tegnap kitöltött étrendek száma
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
a Dine4Fit oldalon regisztrált felhasználók száma