Dine4Fit
star star star star star_half
menu
menu
search close
account

Túrós kocka pogácsa

star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline

Összetevők

{{recipe.portionsString}}
{{item.foodstuff.title}} {{item.foodstuff.title}}
{{item.unit}}

Összetevők

20 adag
6 x 100 g
3 x 10 g
100 ml
8 x 1 g
vaj
2,5 x 100 g
250 g
3 x 100 g
1,75 x 100 g
4 x darab (17 g)
10 x 1 g

Elkészítés

1
A langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt a cukor társaságában. A tejfölt kikeverjük 3 db tojássárgájával. A lisztet egy nagy tálba mérjük, belekeverjük a sót és elmorzsoljuk benne a felkockázott hideg vajat. Mehet hozzá a felfutott élesztő, a tojássárgás tejföl és a túró. Gyors mozdulatokkal - mintha linzertésztát készítenénk - gyúrjuk össze, majd hagyjuk pihenni 1/2 órát a pulton.
2
Nyújtsuk ki 1 cm vékonyra, szórjuk meg a sajt kétharmadával és szorosan tekerjük fel - mintha kakaós csigát készítenénk. Csomagoljuk műanyag fóliába és tegyük a hűtőbe 1/2 órára. Nyújtsunk a roládból egy 3-3,5 cm vastag téglalapot, kenjük meg a maradék 1 db tojássárgájával, szórjuk meg a maradék sajttal és vágjuk 4x4 cm-es kockákra egy éles késsel. Sorakoztassuk egy szilikonos sütőpapírral bélelt tepsire és toljuk be a 200 fokra előmelegített sütőbe 25-30 percre, illetve amíg aranybarna lesz. A tepsin hagyjuk kihűlni.

Kategóriák

Tápértékek

fiber_manual_record Fehérje
fiber_manual_record Szénhidrát
fiber_manual_record Zsír
fiber_manual_record Fehérje
fiber_manual_record Szénhidrát
fiber_manual_record Cukor
fiber_manual_record Zsír
fiber_manual_record Telített zsírsavak
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[3] | number:0}} %
{{dataChartPercent[4] | number:0}} %
Energia érték
5 734 kcal
Fehérje
181 g
Szénhidrát
481 g
Cukor
32 g
Zsír
336 g
Telített zsírsavak
193 g
Transz-zsírsavak
7 g
Egyszeresen telítetlen
76 g
Többszörösen telítetlen
13 g
Koleszterin
1 591 mg
Rost
2 g
15 g
Víz
78 g
Kalcium
410 mg
PHE
5 544 mg
Energia érték
{{recipe.energy}} kJ- {{recipe.energy}} kcal-
Fehérje
{{recipe.protein}} g-
Szénhidrát
{{recipe.carbohydrate}} g-
Cukor
{{recipe.sugar}} g-
Zsír
{{recipe.fat}} g-
Telített zsírsavak
{{recipe.saturatedFattyAcid}} g-
Transz-zsírsavak
{{recipe.transFattyAcid}} g-
Egyszeresen telítetlen
{{recipe.monoSaturated}} g-
Többszörösen telítetlen
{{recipe.polySaturated}} g-
Koleszterin
{{recipe.cholesterol}} mg-
Rost
{{recipe.fiber}} g-
{{recipe.salt}} g-
Víz
{{recipe.water}} g-
Kalcium
{{recipe.calcium}} mg-
PHE
{{recipe.phe}} mg
{{(foodstuffCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
az adatbázisunkban található élelmiszerek száma
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
tegnap kitöltött étrendek száma
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
a Dine4Fit oldalon regisztrált felhasználók száma