Dine4Fit
star star star star star_half
menu
menu
search close
account

Vegán mangós- kókuszos sajttorta

star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline

Összetevők

{{recipe.portionsString}}
{{item.foodstuff.title}} {{item.foodstuff.title}}
{{item.unit}}

Összetevők

2,5 x 100 g
0,75 x 100 g
3 x adag (50 g)
6 x evőkanál (10 ml)
2 x 100 g
0,5 x adag (10 ml)
0,6 x 100 ml
1,7 x 100 g
1,5 x 10 g
5 x 1 g

Elkészítés

1
Az alaphoz: 250g mazsola, 75g kókuszreszelék, 1 bögre zabpehely, 3 ek kókuszolaj
2
A krémhez: 200g kesudió (előtte beáztatom minimum fél órára), 1/2 citrom leve, 6 ek kókusztej, 2 db pürésített mangó, 3 ek kókuszolaj, 3.5 tk @edenpremium agar-agar, édesítő a mangó édességétől függően
3
Elkészítés: Alap: Aprítóban először a zabot aprítjuk, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót, és addig aprítjuk, míg egy ragadós masszát nem kapunk, ez kb. 5 perc, de persze ez gépfüggő is. Ha esetleg nem akarnak összeállni, adjunk még hozzá mazsolát. Ezt a masszát egy folpackkal kibélelt 24cm-es tortaforma aljába nyomkodjuk egyenletesen, és betesszük a mélyhűtőbe, míg elkészítjük a krémet.
4
Krém: Az előre beáztatott kesudiót leszűrjük, és átmossuk, majd aprítógépben a citromlével, a kókusztejjel és a kókuszzsírral krémesítjük. Egy serpenyőben a mangópürét csomómentesen elkeverjük az agar-agarral, és folyamatos kevergetés mellett felforraljuk, majd a tűzről levéve hűtjük kicsit. Vigyázzunk, hogy ne hűtsük ki nagyon, mert akkor elkezd kocsonyásodni, ha ez történne, akkor csak melegítsük fel újra. Ezt a mangós krémet összekeverjük a kesudiós krémünkkel, és ráöntjük az alapunkra. Hűtőbe tesszük egy éjszakára és másnap kókuszchipssel, ribizlivel és málnával díszítjük.

Tápértékek

fiber_manual_record Fehérje
fiber_manual_record Szénhidrát
fiber_manual_record Zsír
fiber_manual_record Fehérje
fiber_manual_record Szénhidrát
fiber_manual_record Cukor
fiber_manual_record Zsír
fiber_manual_record Telített zsírsavak
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[3] | number:0}} %
{{dataChartPercent[4] | number:0}} %
Energia érték
3 803 kcal
Fehérje
71 g
Szénhidrát
409 g
Cukor
191 g
Zsír
212 g
Telített zsírsavak
118 g
Transz-zsírsavak
0 g
Egyszeresen telítetlen
61 g
Többszörösen telítetlen
20 g
Koleszterin
-
Rost
30 g
0,08 g
Víz
226 g
Kalcium
169 mg
PHE
3 507 mg
Energia érték
{{recipe.energy}} kJ- {{recipe.energy}} kcal-
Fehérje
{{recipe.protein}} g-
Szénhidrát
{{recipe.carbohydrate}} g-
Cukor
{{recipe.sugar}} g-
Zsír
{{recipe.fat}} g-
Telített zsírsavak
{{recipe.saturatedFattyAcid}} g-
Transz-zsírsavak
{{recipe.transFattyAcid}} g-
Egyszeresen telítetlen
{{recipe.monoSaturated}} g-
Többszörösen telítetlen
{{recipe.polySaturated}} g-
Koleszterin
{{recipe.cholesterol}} mg-
Rost
{{recipe.fiber}} g-
{{recipe.salt}} g-
Víz
{{recipe.water}} g-
Kalcium
{{recipe.calcium}} mg-
PHE
{{recipe.phe}} mg
{{(foodstuffCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
az adatbázisunkban található élelmiszerek száma
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
tegnap kitöltött étrendek száma
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
a Dine4Fit oldalon regisztrált felhasználók száma