Dine4Fit
star star star star star_half
menu
menu
search close
account

Aszalt paradicsomos göngyölt csirkemell

star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline

Összetevők

{{recipe.portionsString}}
{{item.foodstuff.title}} {{item.foodstuff.title}}
{{item.unit}}

Összetevők

8 adag

Elkészítés

1
A nagy, egész csirkemellet pillangóban kinyitjuk egy éles késsel. Letakarjuk és egészen vékonyra kiklopfoljuk - kb. 1 cm vékonyra. Alaposan sózzuk, borsozzuk és megszórjuk a finomra vágott fokhagymával és snidlinggel. Az aszalt parit apróra vágjuk és ezzel is beterítjük a fűszerezett husit. Rövidebb oldala felöl feltekerjük a húst, majd nagyon szorosan műanyag fóliába tekerjük. Tegyük a hűtőbe 2-3 órára, de még jobb, ha előző este elkészítjük. Másnap a hűtőből kivéve - műanyag fóliával együtt - szorosan becsomagoljuk alufóliába és egy fazék, csendesen gyöngyöző vízbe tesszük. Figyeljünk rá, ne hagyjuk, hogy felforrjon a víz, tartsuk forráspont alatt. A rolád vastagságától függően hőkezeljük, kb. 65-70 percig. Ha van hőmérőnk, 73-75 fok legyen a csirke maghője, a víz pedig 70 fokos. Vegyük ki a vízből, csepegtessük le és hagyjuk a fóliában hűlni 1 órát.

Kategóriák

Tápértékek

fiber_manual_record Fehérje
fiber_manual_record Szénhidrát
fiber_manual_record Zsír
fiber_manual_record Fehérje
fiber_manual_record Szénhidrát
fiber_manual_record Cukor
fiber_manual_record Zsír
fiber_manual_record Telített zsírsavak
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[3] | number:0}} %
{{dataChartPercent[4] | number:0}} %
Energia érték
969 kcal
Fehérje
164 g
Szénhidrát
27 g
Cukor
9 g
Zsír
23 g
Telített zsírsavak
14 g
Transz-zsírsavak
0 g
Egyszeresen telítetlen
0 g
Többszörösen telítetlen
0,04 g
Koleszterin
0 mg
Rost
0,25 g
5 g
Víz
11 g
Kalcium
18 mg
PHE
7 820 mg
Energia érték
{{recipe.energy}} kJ- {{recipe.energy}} kcal-
Fehérje
{{recipe.protein}} g-
Szénhidrát
{{recipe.carbohydrate}} g-
Cukor
{{recipe.sugar}} g-
Zsír
{{recipe.fat}} g-
Telített zsírsavak
{{recipe.saturatedFattyAcid}} g-
Transz-zsírsavak
{{recipe.transFattyAcid}} g-
Egyszeresen telítetlen
{{recipe.monoSaturated}} g-
Többszörösen telítetlen
{{recipe.polySaturated}} g-
Koleszterin
{{recipe.cholesterol}} mg-
Rost
{{recipe.fiber}} g-
{{recipe.salt}} g-
Víz
{{recipe.water}} g-
Kalcium
{{recipe.calcium}} mg-
PHE
{{recipe.phe}} mg
{{(foodstuffCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
az adatbázisunkban található élelmiszerek száma
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
tegnap kitöltött étrendek száma
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
a Dine4Fit oldalon regisztrált felhasználók száma