Dine4Fit
star star star star star_half
menu
menu
search close
account

Citromos keksz

star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline

Összetevők

{{recipe.portionsString}}
{{item.foodstuff.title}} {{item.foodstuff.title}}
{{item.unit}}

Összetevők

20 adag
vaj
5 x 11 g
100 g
adag (5 g)
3 x 1 g
2 x darab (55 g)
6 x adag (10 ml)
3 x 100 g
2 x 100 g
100 g
darab (17 g)
20 x 1 g
6 x 1 g
5 x 1 g

Elkészítés

1
Keverjük habosra a vajat a cukorral, a citromhéjjal és a sóval. Keverjük hozzá egyenként a tojásokat. Végül adjuk hozzá a citromlevet is és keverjük össze alaposan. (Ezen a ponton ne ijedjetek meg, ha kicsapódok a krém, mert a hőtől egynemű, sima lesz.) Tegyük egy lábasba és takarék lángon, kézi habverővel folyamatosan kevergetve főzzük sűrűre, 8-10 perc alatt. Szűrjük egy tálba és nyomkodjunk a felszínére műanyag fóliát és hűtsük le.
2
A lisztet összemorzsoljuk a felkockázott hideg vajjal. Mehet hozzá a többi alapanyag is és dolgozzuk össze gyors mozdulatokkal, hogy ne melegedjen fel a vaj, akárcsak linzerkészítésnél. Csomagoljuk műanyag fóliába és mehet a hűtőbe egy órára.
3
Nyújtsuk ki - enyhén lisztezett felületen - 1,5-2 mm vékonyra és szúrjuk ki választott keksz-kiszúrókkal úgy, hogy minden formából páros darab legyen. A párok egyik darabját szúrjuk ki egy kisméretű kerek kiszúróval vagy kupakkal. Sorakoztassuk sütőpapírral bélelt tepsire és süssük a 180 fokra előmelegített sütőben 10-12 percig, illetve addig a pontig, amikor a széle el kezd barnulni. Hagyjuk a tepsin kihűlni! Amikor kihűltek, ragasszuk össze a párokat egy teáskanál citromkrémmel és hintsük meg porcukorral.

Tápértékek

fiber_manual_record Fehérje
fiber_manual_record Szénhidrát
fiber_manual_record Zsír
fiber_manual_record Fehérje
fiber_manual_record Szénhidrát
fiber_manual_record Cukor
fiber_manual_record Zsír
fiber_manual_record Telített zsírsavak
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[3] | number:0}} %
{{dataChartPercent[4] | number:0}} %
Energia érték
3 991 kcal
Fehérje
48 g
Szénhidrát
426 g
Cukor
208 g
Zsír
230 g
Telített zsírsavak
135 g
Transz-zsírsavak
2 g
Egyszeresen telítetlen
22 g
Többszörösen telítetlen
5 g
Koleszterin
1 284 mg
Rost
0,07 g
6 g
Víz
73 g
Kalcium
151 mg
PHE
2 400 mg
Energia érték
{{recipe.energy}} kJ- {{recipe.energy}} kcal-
Fehérje
{{recipe.protein}} g-
Szénhidrát
{{recipe.carbohydrate}} g-
Cukor
{{recipe.sugar}} g-
Zsír
{{recipe.fat}} g-
Telített zsírsavak
{{recipe.saturatedFattyAcid}} g-
Transz-zsírsavak
{{recipe.transFattyAcid}} g-
Egyszeresen telítetlen
{{recipe.monoSaturated}} g-
Többszörösen telítetlen
{{recipe.polySaturated}} g-
Koleszterin
{{recipe.cholesterol}} mg-
Rost
{{recipe.fiber}} g-
{{recipe.salt}} g-
Víz
{{recipe.water}} g-
Kalcium
{{recipe.calcium}} mg-
PHE
{{recipe.phe}} mg
{{(foodstuffCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
az adatbázisunkban található élelmiszerek száma
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
tegnap kitöltött étrendek száma
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
a Dine4Fit oldalon regisztrált felhasználók száma