Recept értékelés
Ezt a recepted már értékelted
Összetevők
{{item.foodstuff.title}} {{item.foodstuff.title}}
{{item.unit}}
5 x 100 g
2,5 x adag (100 g)
2,5 x adag (100 g)
2 x adag (50 g)
1,5 x 100 g
1,5 x adag (100 g)
evőkanál (10 ml)
100 g
Jegyezd fel ezeket az összetevőket az étrendedbe
Pontosan tudni fogod mennyi kalóriát és milyen makrotápanyagokat tartalmaz a recept.
Elkészítés
1
Első lépésként a napraforgómagból készült "tejfölt" készítjük el. Ehhez a napraforgómagot a sütés előtt néhány órával forró vízbe áztatjuk. Az áztatás után a magokat leöblítjuk, majd egy mixerbe helyezzük. Pici vízzel felöntjünk, hozzáadjuk a citromlevet és a sót. Krémesre turmixoljuk. A kívánt tejfölös, krémes állag eléréséhez többször kóstoljuk meg, és annak megfelelően adagoljuk hozzá a vizet, citromlevet és sót.
2
A burgonyát meghámozzuk és 1,5 cm-es szeletekre vágjuk. A szeleteket egy lábasba tesszük, felöntjük vízzel és megfőzzük. A főzővízbe sót is tehetünk.
3
Míg a burgonya fő, megmossuk, meghámozzuk és felkockázzuk a padlizsánt. A padlizsánkockákat egy tálba helyezzük, amihez pici olívaolajat, füstölt paprikát, fokhagymaport és sót teszünk. Összekeverjük, és a sütésig a pácban pihentetjük. Ezt a lépést elvégezhetjük a sütés előtt akár egy nappal is, ugyanis a padlizsánkockák annál inkább magukba szívják a fűszereket.
4
A következőkben megtisztítjuk és felszeleteljük a gombát, cukkinit. Egy serpenyőben pici vízen megpároljuk őket, közben borssal, paprikával és sóval fűszerezzük. Ha kész, félretesszük.
5
A tojás helyettesítésére tofut használunk, amit egy villa segítségével összenyomkodunk. A tojásos ízt idéző fekete sóval és a sárga színt kölcsönző kurkumával fűszerezzük.
6
Az összes hozzávaló elkészülése után egy jénai tál alját befedjük a burgonya korongok egy részével. Következő rétegként jöhetnek a cukkini szeletek, majd a tofu és a gomba, a hagymaszeletek és a tejföl. 180 fokra előmelegített sütőben kb. A felső réteg egy újabb burgonya réteg legyen, amire növényi sajtot reszelünk. 180 fokra előmelegített sütőben 40 perc alatt készre sütjük. Figyeljük, hogy a teteje ne égjen meg, ha nagyon pirulni kezdene, egy alufólia segítségével fedjük le a tálat. Jó étvágyat hozzá! :)
6 adag, 1 óra
{{data.energy}}2 179 kcal
is {{data.energyAlt}}9 125 kJ ● Energia érték
{{data.protein}}65 g
Ajánlott napi energiabevitel: {{calculated.protein | number: 0}} g
{{data.carbohydrate}}120 g
Ajánlott napi energiabevitel: {{calculated.carbohydrate | number: 0}} g
Cukor
{{data.sugar}} 21 g
{{data.fat}}154 g
Ajánlott napi energiabevitel: {{calculated.fat | number: 0}} g
Telített zsírsavak
{{data.saturatedFattyAcid}} 31 g
Transz-zsírsavak
{{data.transFattyAcid}} 0 g
Egyszeresen telítetlen
{{data.monoSaturated}} 30 g
Többszörösen telítetlen
{{data.polySaturated}} 35 g
Koleszterin
-
Rost
{{data.fiber}} 41 g
Ajánlott napi energiabevitel: {{calculated.fiber}} g
Só
{{data.salt}} 5 g
Víz
{{data.water}} 476 g
Kalcium
{{data.calcium}} 265 mg
PHE
{{data.phe}} 3 270 mg
{{calculated.percentage}}%
Az ajánlott napi energiabevitelből
A napi energiabevitel pontosabb meghatározása
Módosítsd a profilod és mentsd el
Nő
Férfi
Kérem
Lefogyni
Izomtömeg növelés
Fittnek lenni
Születési év
Testmagasság
Testsúly
Napi aktivitási szint
Vissza
Profil befejezése
Cél testsúly
A cél testsúlyod meg tudod adni később is az alkalmazásban.
A céltestsúlyod később is megadhatod az alkalmazásban.
{{targetWeightMessageText}}
Hozd létre a fiókod
{{errors.message}}
A regisztrációval elfogadod a felhasználási feltételeket és személyes adatok védelmére vonatkozó szabályzatot
Vissza
Regisztráció
E-mail
Jelszó
A jelszónak legálabb 6 karakterből kell állnia!
{{errors.message}}
Vissza
A visszaigazoló e-mailt kiküldtük!
Pár percen belül megkapod a visszaigazoló e-mailt, amelyet a következő címre küldtünk: {{profile.email}}. Az e-mailben kattints a „Regisztráció befejezése” gombra, majd jelentkezz be.
Vissza
Bejelentkezés
E-mail
Jelszó
{{errors.message}}
Elfelejtetted a jelszavad?
Vissza
Elfelejtetted a jelszavad?
Írd be a regisztráció során megadott e-mail címed, és jelöld be a "Nem vagyok robot" című mezőt. Ezt követően egy új jelszót küldünk neked.
E-mail
Vissza
Elküldve
Az e-mail címedre elküldtük az új jelszavad!
Tápanyag-összetétel
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[3] | number:0}} %
{{dataChartPercent[4] | number:0}} %
A Prémium felhasználóknak nem jelennek meg a hirdetések
Kategóriák
A recepteket és az összetevőket
A recepteket és az összetevőket
A kategóriák áttekintése
Jobban kézben tarthatod a kalóriabeviteled és leadásod.
Statisztikák a céltestsúlyod felé vezető úton
Állítsd be a céltestsúlyod és kövesd nyomon a fejlődésed
Inspirálódj receptekkel és étrendekkel
Ismerkedj meg az óriási élelmiszer adatbázissal.