Dine4Fit
star star star star star_half
menu
menu
search close
account

Süllőfilé karamellizált citrommal és sült répával

star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline

Összetevők

{{recipe.portionsString}}
{{item.foodstuff.title}} {{item.foodstuff.title}}
{{item.unit}}

Összetevők

2 adag

Elkészítés

1
A répákat alaposan megmossuk, egy mélyebb tepsibe fektetjük és összeforgatjuk az olajjal, sóval és borssal. Betoljuk a 200 fokra előmelegített sütőbe 30-35 percre, közben párszor megforgatva. Miután kivettük a sütőből, azonnal ráöntjük a narancslevet, hozzáadjuk a fokhagymát és a kaprot, majd alaposan összeforgatjuk.
2
A filét sózzuk, borsozzuk és hagyjuk szobahőmérsékletűre melegedni, ha előtte hűtőben volt. Egy serpenyőben felhevítjük az olajat és bőrével lefelé a ráfektetjük a halat (egyszerre két filével dolgozva). Mellé teszünk egy hosszában félbe vágott citromot, vágott felével lefelé. Közepes lángon egészen addig sütjük, amíg a felül is már majdnem teljesen kifehéredett. Ekkor megfordítjuk és elzárjuk a tüzet, majd a serpenyőben hagyjuk további 5 percig. Tegyük tányérra, locsoljuk meg a sült citrom levével és tegyük mellé a sült répákat.

Tápértékek

fiber_manual_record Fehérje
fiber_manual_record Szénhidrát
fiber_manual_record Zsír
fiber_manual_record Fehérje
fiber_manual_record Szénhidrát
fiber_manual_record Cukor
fiber_manual_record Zsír
fiber_manual_record Telített zsírsavak
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[3] | number:0}} %
{{dataChartPercent[4] | number:0}} %
Energia érték
618 kcal
Fehérje
58 g
Szénhidrát
47 g
Cukor
35 g
Zsír
21 g
Telített zsírsavak
3 g
Transz-zsírsavak
1 g
Egyszeresen telítetlen
13 g
Többszörösen telítetlen
2 g
Koleszterin
0 mg
Rost
19 g
6 g
Víz
443 g
Kalcium
227 mg
PHE
331 mg
Energia érték
{{recipe.energy}} kJ- {{recipe.energy}} kcal-
Fehérje
{{recipe.protein}} g-
Szénhidrát
{{recipe.carbohydrate}} g-
Cukor
{{recipe.sugar}} g-
Zsír
{{recipe.fat}} g-
Telített zsírsavak
{{recipe.saturatedFattyAcid}} g-
Transz-zsírsavak
{{recipe.transFattyAcid}} g-
Egyszeresen telítetlen
{{recipe.monoSaturated}} g-
Többszörösen telítetlen
{{recipe.polySaturated}} g-
Koleszterin
{{recipe.cholesterol}} mg-
Rost
{{recipe.fiber}} g-
{{recipe.salt}} g-
Víz
{{recipe.water}} g-
Kalcium
{{recipe.calcium}} mg-
PHE
{{recipe.phe}} mg
{{(foodstuffCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
az adatbázisunkban található élelmiszerek száma
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
tegnap kitöltött étrendek száma
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
a Dine4Fit oldalon regisztrált felhasználók száma