Dine4Fit
star star star star star_half
menu
menu
search close
account

Csirkefasírt, krémes citromszószban

star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline

Összetevők

{{recipe.portionsString}}
{{item.foodstuff.title}} {{item.foodstuff.title}}
{{item.unit}}

Összetevők

6 adag
5 x adag (3 g)
teáskanál (5 g)
adag (10 g)
40 x 1 g
45 x 1 g
adag (50 g)
darab (55 g)
3 x 2 g
6 x 100 g
vaj
3 x nagyobb adag (20 g)
10 g
10 x 1 g
4 x 100 ml
adag (30 g)
adag (50 g)
2 x darab (17 g)
4 x 1 g
5 g

Elkészítés

1
Az összes hozzávalót (fokhagymától a darált húsig + só, bors) mérjük egy tálba és alaposan keverjük össze. Formázzunk belőle 24-28 db, diónyi nagyságú golyót. Egy nagy serpenyőben vagy sütőben, kevés olajon süssük meg a gombócokat. Serpenyőben 5-7 perc, sütőben 12-13 perc. Szedjük egy tányérra és tegyük félre.
2
2 ek vajat forrósítsunk fel egy serpenyőben, dobjuk rá a fokhagymát és kevergessük fél percig. Adjuk hozzá a keményítőt és keverjük pasztává. Lassan csorgassuk hozzá az alaplevet, forraljuk fel és rotyogtassuk 1 percig. Egy tálban keverjük ki a tojássárgákat a citromlével. Kanalanként szedjük hozzá a serpenyőből a szósz felét. Minden kanál után alaposan keverjük ki, hogy nehogy kicsapódjon. Öntsük vissza a serpenyőbe a tojásos mixet és a legalacsonyabb lángon, folyamatosan kevergetve rotyogtassuk 3-4 percig. Keverjük el benne a szerecsendiót, a citromhéjat, sót és borsot (esetleg chilipelyhet ezen a ponton). Adjuk hozzá az olívabogyót, snidlinget és zárjuk el a lángot. Mehet hozzá az utolsó ek hideg vaj és kevergessük addig, amíg el nem olvad a szószban. Forgassuk bele a gombócokat és kínálhatjuk is. Pirítóssal is tökéletes, de jól áll neki főtt tészta vagy párolt rizs is.

Kategóriák

Tápértékek

fiber_manual_record Fehérje
fiber_manual_record Szénhidrát
fiber_manual_record Zsír
fiber_manual_record Fehérje
fiber_manual_record Szénhidrát
fiber_manual_record Cukor
fiber_manual_record Zsír
fiber_manual_record Telített zsírsavak
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[3] | number:0}} %
{{dataChartPercent[4] | number:0}} %
Energia érték
2 270 kcal
Fehérje
201 g
Szénhidrát
37 g
Cukor
12 g
Zsír
135 g
Telített zsírsavak
36 g
Transz-zsírsavak
2 g
Egyszeresen telítetlen
26 g
Többszörösen telítetlen
6 g
Koleszterin
877 mg
Rost
45 g
5 g
Víz
144 g
Kalcium
266 mg
PHE
9 082 mg
Energia érték
{{recipe.energy}} kJ- {{recipe.energy}} kcal-
Fehérje
{{recipe.protein}} g-
Szénhidrát
{{recipe.carbohydrate}} g-
Cukor
{{recipe.sugar}} g-
Zsír
{{recipe.fat}} g-
Telített zsírsavak
{{recipe.saturatedFattyAcid}} g-
Transz-zsírsavak
{{recipe.transFattyAcid}} g-
Egyszeresen telítetlen
{{recipe.monoSaturated}} g-
Többszörösen telítetlen
{{recipe.polySaturated}} g-
Koleszterin
{{recipe.cholesterol}} mg-
Rost
{{recipe.fiber}} g-
{{recipe.salt}} g-
Víz
{{recipe.water}} g-
Kalcium
{{recipe.calcium}} mg-
PHE
{{recipe.phe}} mg
{{(foodstuffCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
az adatbázisunkban található élelmiszerek száma
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
tegnap kitöltött étrendek száma
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
a Dine4Fit oldalon regisztrált felhasználók száma